아산시, ‘충남·아산 방문의 해’ 맞아 음식점 식재료 안전관리 강화

아산시(시장 오세현)가 먹거리 안전성을 확보하고 위생적인 외식 환경을 조성하기 위해 ‘2026년 식재료 안전관리 라벨링 사업’을 추진한다.

이번 사업은 ‘2025~2026 충남·아산 방문의 해’를 맞아 시민과 방문객이 안심하고 먹거리를 이용할 수 있도록 위생 환경을 조성하고, 최근 외식 이용 증가에 따른 먹거리 안전 관련 민원에 선제적으로 대응하기 위해 마련됐다.

시는 18일부터 31일까지 송악, 염치, 영인, 선장 지역의 150㎡ 이상 일반·휴게음식점 및 제과점 139개소를 대상으로 사업을 진행한다. 특히 최근 신규 개설된 150㎡ 이상 대형 업소를 중점적으로 점검·지원할 계획이다.

이를 위해 소비자식품위생감시원 4명(2인 1조)을 전담인력으로 편성해 대상 업소를 직접 방문하고, 식재료 보관·관리에 필요한 소비(유통)기한 스티커북(라벨지)을 배부한다.

또한 조리시설과 기구의 청결 관리 등 업소별 맞춤형 위생교육과 지도를 병행하고, 위생모·위생마스크 착용 등 개인위생 관리와 식품위생법 준수 여부도 함께 확인할 예정이다.